Никаких компромиссов по производительности, качеству и эффективности.
REICH KRAFT UKQ Fish – специализированная камера для холодного и горячего копчения рыбы c горизонтальным потоком воздуха.
Термокамера REICH KRAFT UKQ Fish - самая мощная в мире универсальная коптильная камера для рыбы с горизонтальным потоком. Она разработана специально для горизонтально размещенных продуктов и абсолютно многофункциональна. Благодаря огромным резервам мощности с ней можно достичь таких показателей производительности в копчении рыбы, которые значительно превосходят обычные значения.
REICH KRAFT KRAI Fish: Инновационная камера для вялки и сушки рыбы
Климатические камеры вялки и сушки рыбы серии REICH KRAFT KRAI Fish кондиционируют циркулирующий воздух и работают абсолютно независимо от атмосферных воздействий и с низким расходом энергии. В зависимости от технологического процесса и стадии сушки рыбы установка может эксплуатироваться с подачей свежего воздуха. Преимущества этой системы с ее строгими параметрами регулирования заключаются в постоянном поддержании значений температуры и влажности точно на заданном уровне.
REICH KRAFT UK Fish – специализированная камера для холодного и горячего копчения рыбы
Термокамеры копчения серии REICH KRAFT UK Fish работают с использованием традиционного вертикального воздушного потока. Воздух кондиционируется в верхней части системы и протекает через продукт снизу вверх. Эффект струи воздушных сопел обеспечивает дополнительный поток изнутри тележки наружу. Благодаря запатентованной системе подготовки воздуха, в данных коптильных камерах сокращается время сушки и копчения рыбы.